Mozzarella filata

  • DSC_6987
  • DSC_6988
  • DSC_7010

este special creată pentru pizzerii după o reţetă italiană. Este un produs îmbogăţit cu proteine din lapte pentru a vă putea bucura de cea mai bună întindere a brânzei după coacerea produselor la temperaturi ridicate. Se prezintă sub formă de batoane cilindrice, cu diametru 6-9 cm, înălţime 20-30 cm, masa de aproximativ 1000 grame.